刚回渭北老家两天,母亲就说,我的表弟过两天要结婚,让我去。姑家住在塬上,这几年虽然靠苹果挣了些钱,可要给儿子娶个老婆也真难,听说花了四万多元钱,还不算结婚需要准备的酒席等。唉,农村人娶个媳妇真难!
早上九点多到了姑家,刚到姑家门口就见姑家的院子时人头攒动,一派热闹的景象。其实这景象从昨天开始已经忙活了。听另外一个表弟说,昨天村里人就来帮忙了。进去后,姑非常高兴的让我赶快坐席吃饭,入席之后,四道小菜,一碟油泼辣子,吃热锅蒸馍。热嫫加一点油泼辣子,咬上一口,满嘴红油,再就上一点自制的咸菜那才叫过瘾,喝上一口清茶,那才叫舒心。吃完早饭后,帮忙的人马上把烟递了上来,并让我到房子里休息。
快十二点钟,表弟他们接新娘回来了,就在院子里举办婚礼了,虽然没有城里的那一套东西,但仪式还是很隆重,特别是作为表弟的舅家人,父亲没有来,我就替父亲给他们新婚夫妻披红戴花,然后还讲了一些祝他们夫妻恩爱之类的话,婚礼结束时,新郎和新娘争着看谁先进洞房,据说谁先进去,谁让掌柜的,就是家里的一把手了,当然是表弟让了新娘。
开中午饭了,那不再是早晨的饭了,而是三道小菜、一碗辣子猪杂豆腐、一碟辣子、一碟盐,还是热蒸馍。中午的辣子猪杂豆腐管饱,一桌子上几大碗,小菜不用说不能见碟底,那说起来比早晨就美多了,杀了猪中午开荤了,当一个个离开的时候嘴有多美,比抹口红还好,还漂亮,从嘴润到心。
厨师们又开始准备下午的席面了,座席那就最讲究了,新郎由到先祖坟前烧香、请灵,回家后立牌位,烧香。我们便开始吃喝了,酒以本地的杜康或西凤酒为本,一般以吃为主,每桌八至十人,一瓶酒也用不了而酒菜那就太讲究了,它是根据季节来分清凉菜和换菜(热菜),天热凉菜七、八道:有黄瓜,花生,莲菜,豆腐干,拼三丝,炝莲菜,酒碟子,凉精肉,凉拌牛肉,猪灌肠、拌猪杂,凉精肉片,等好多种菜中所选,而天冷就是根据季节变化热菜,换菜多少而定,总数不变。吃饭里,表弟和他的媳妇也开始来敬酒,当然先是敬我们这些舅家的人了。
酒饱饭足,吃喝之后,我也离开了姑家,而晚上还有闹洞房之类的事了,不过那不是我去的地方了。
呵呵,就简单写这么多,感觉写得手好累。
[ 本帖最后由 sxswb 于 2013-2-6 20:46 编辑 ]
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