【意大利炒面】
【口味】：茄汁味  
【主料】：面条(标准粉)
【辅料】：洋葱 樱桃番茄 芹菜 青椒 红辣椒   
【调料】：植物油 番茄酱 酱油 白酒 盐 白砂糖 胡椒粉  
【制作工艺】：
1.　番茄洗净切两半；
2.　芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条；
3.　洋葱洗净切丝备用；
4.　锅内放入水烧开，放入意大利面，煮熟；
5.　捞出沥干，用食用油拌匀备用；
6.　锅内倒油烧热，加洋葱炒出香味；
7.　再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味；
8.　再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀，出锅装盘即可。  
【工艺提示】：
1.　本品需牛肉汤适量。
2.　本品需意大利面150克，如果没有意大利面可用面条代替，效果同样。
【食谱相克】：
洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；
洋葱也不宜与黄鱼同食。

樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

芹菜：芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。   

这道菜，做起来难度可大了，一百个人做出来有一百种味，还是去店里吃好一点。

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楼上的注意咯，千万别用标点充数啊，会扣分的 这里分可重要了