[转帖] 泡椒牛肉丝

herehere

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 20
金币: 977 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-12-4
最后登录: 2025-1-12

1楼大中小发表于 2008-4-25 09:48 只看该作者

泡椒牛肉丝

　　原料：牛里脊肉、香芹

　　辅料：蒜片、花椒、姜丝、生抽、泡椒、鲜朝天椒、魔厨高汤

　　制作方法：

　　1、牛里脊肉切丝，再加入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、魔厨高汤、干淀粉调匀，腌制入味；

　　2、香芹切段，鲜朝天椒、泡椒切粒；

　　3、锅中放油，油烧热后放入蒜片和花椒炒香，再放入鲜朝天椒粒、泡椒粒翻炒；

　　4、放入牛肉丝快速煸炒，肉丝完全变色后加入香芹段，翻炒2分钟即可。

　　贴心小提示:

　　1、建议用锋利的刀切牛肉，肉丝越细越入味。

　　2、鲜朝天椒也可以用没有糖分的野山椒代替。

　　3、此菜适合配米饭吃，也可以用来做牛肉面的浇头。

TOP

作者的其他主题:
泡椒牛肉丝如何看待今天的暴涨行情猪肝丸子无须重装搞定Win XP系统全部问题防电脑泄密自设六大关口让系统盘更清净

mimiqiang0510

LEVEL 1

积分: 2
金币: 118 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-4-16
最后登录: 2015-8-30

2楼大中小发表于 2008-4-25 10:16 只看该作者

好辣。我不吃辣椒。不过看上去还是不错的
谢谢啦啦啦

TOP

may1976 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-4-25 11:07 只看该作者 0 牛肉我不吃，每口福了，哎。。。看来习惯该改改。。
	TOP

peter22 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-4-25 11:16 只看该作者 0 泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢
	TOP

supluobin 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-5-27 23:06 只看该作者 0 久闻大名，听说很好吃！感谢楼主分享！发帖辛苦！
	TOP

jxxyww 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-5-27 23:57 只看该作者 0 辣菜是我所爱，牛肉亦我所爱，两者能兼得，不亦乐乎
	TOP

zhang988yong 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-8-18 14:46 只看该作者 0 泡椒牛肉丝这可真是太辣人了,感谢楼主分享！发帖辛苦！
	TOP

随风晓光该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-10-6 22:00 只看该作者 0 泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢本帖最近评分记录 liping0527 金币 -5 复制4楼回复--请自重! 2008-10-7 09:12
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››