小龙虾，皮皮虾，大闸蟹，田螺……

好麻烦哎!
买来如果是活的话,放清水里浸泡两天就可以,期间换四次左右的水.
然后直接放锅里煮,盐要加足.
这样煮出来的田螺,或者是龙虾.都是特香的.原汁原味哈!怕脏的就不要这样试了.
不可以加其他调料哈!要的就是这样的效果.
记得刚上中学的时候,抓的龙虾,而且那时候,抓到之后,基本都不怎么清洗的.直接加些盐下锅煮.煮熟以后,引来好多邻居家的小孩.
那感觉真的很难忘掉.现在的饭店多了,龙虾做的也更漂亮了.可却在也吃不到那样的感觉了.