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工艺：其它工艺

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟

“这个魔鬼蛋是去年万圣节做的，给我儿子应景玩的。当时我脑袋里的蓝图是那样那样的，相当高大上了，结果做出来却是这个鬼样子，没有艺术细胞的人伤不起啊，哈哈。”

主料：鸡蛋7个

辅料：火腿肠半根

调料：食盐1茶匙沙拉酱适量胡椒粉少许

魔鬼蛋的做法

1.鸡蛋煮熟，煮十分熟，千万别溏心

2.剥皮，这个需要把煮好的鸡蛋趁热扔冷水里，这样子骤热骤冷好剥皮

3.鸡蛋对半切开



4.把蛋黄挖出来，放在保鲜袋里

5.袋里加一点盐和沙拉酱

6.用擀面杖把蛋黄碾碎，其实这步最好用料理机搅拌一下，我用了保鲜袋，用完就扔省事了



7.把搅拌好的蛋黄泥再加到蛋白里，我失败就失败在这里，用裱花嘴挤的蛋黄完全没出纹路

8.表面摆上两个豆子做眼睛，火腿肠切小丁做耳朵和嘴巴

9.最后磨一些胡椒粉撒在鸡蛋上，魔鬼蛋就OK了