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| 美图学士 发表于 2013-5-20 08:18 只看TA 1楼 |
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[转帖] 5A級大廈里的古典庭院 羲和雅苑[25P] 探寻京城美食为业。春末夏初之际，缘东三环前行，头顶槐花，落英缤纷，缥缈静谧，沁香扑鼻，干净浓郁。适逢都汇天地，与昆仑饭店遥对之，信步而至三层，有朱门灰墙巍巍然立于前，顶悬“羲和雅苑”金字牌扁。小编甚异之，复前行，转朱门，入其内，但觉阵阵茶香幽幽，浸润心田，恍惚间，疑误入古代园林之。 ——初识羲和雅苑记 羲和雅苑（都汇天地店） [人均消费]：￥120元 [菜 系]：淮扬菜 家常菜 [营业时间]：11:00-22:00 [适合用途]：商务宴请 生日聚会 友人聚餐 情侣约会 家人团聚 白领最爱 公司聚会 小资一族 [停 车 位]：500 [地 址]：北京市朝阳区新源南路1号 IFC都汇天地三层302（昆仑饭店正对面） [行车路线]：675、403、718路燕莎桥西下车。 [无折扣项]：酒水,海鲜,烤鸭、烟无折扣，店内活动与饭统网优惠任选其一  羲和雅苑昆仑店 惊异于羲和雅苑将中国古典艺术与现代时尚建筑超乎完美的融合。 浓墨重彩的凤凰牡丹壁画栩栩如生，雕梁画柱灰砖彩绘相辅相成，紫砂茶具陶瓷工艺古色古香，长廊一侧精美的神仙画卷如梦似幻。沿长廊前行，豁然开朗，四周通透的高大落地玻璃窗将阳光尽数揽了进来，清新自然，屋外绿树高楼，屋内清雅古典，相映成趣，生机盎然。  栩栩如生的凤凰牡丹壁画  像走在颐和园的长廊中  豁然开朗，一片清新明丽的景像。 羲和雅苑昆仑店将古代的庭院搬进了现代的大厦里，将雅致的院落情怀融入到时尚元素中，丝丝入扣，情味隽永，别有意境。 店家心思细腻，将客人看得见却不太容易被触摸到的地方都用中式无素来展现，客人经常触摸到的地方则融入欧式风情。软软的高背椅，绣有中式暗花儿的桌布，以及墙上装饰的水墨中国画，相互搭配，平淡中蕴含着雅致、悠然之感。  雅苑情怀  长廊一侧的神仙画卷  其中一个大包间   厚重的华丽感   中西元素的完美融合  古色古香的木质窗格  富丽繁荣生机勃勃之感 静雅怡情之际，品味美食才是第一要务，羲和雅苑有镇店三宝：状元——和合烤鸭、榜眼——张氏狮子头、探花——黄扒鱼肚。 状元——和合烤鸭  和合烤鸭  过去只有格格享用的鸭酥皮蘸蓝梅酱或者白砂糖，入口即化，甜香至极。 和合烤鸭是羲和雅苑的头牌菜，严格选用五斤六两到五斤八两之间的鸭胚，酿胚时比传统酿胚多一道工序，俗称二次酿胚，目的将鸭子里的脂肪尽数逼出，再选用果木里的上等杏木烘烤而成，还搭配八宝盒，比传统烤鸭的配料丰富多口味，荷叶饼也别出心裁，加菠菜制作而成，饼更大更有营养，口感更韧更有嚼劲儿。 榜眼——张氏狮子头  张氏狮子头 羲和雅苑的招牌菜张氏狮子头是老板祖母的私家秘方，一道意味深长的菜。狮子头质地绵软，鲜嫩爽口，就着香喷喷的白米饭，总让人有吃不够的感觉。一道平实普通的淮扬菜成为一道经典，已不在乎其味道如何，而是品味到老板对儿时的一种眷恋和对祖母的怀念之情，继而产生的某种心灵共鸣。 探花——黄扒鱼肚  黄扒鱼肚 一道非常大补的经典菜肴。鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。当浓郁的黄扒汁滑过味蕾之时，便已惊艳于其细腻的口感，瞬间消灭掉。 黄扒干丝  黄扒干丝 将一道经典的淮扬菜大煮干丝浇上黄扒汁儿，口感更浓郁，干丝也更入味，和黄扒鱼肚有异曲同工之妙。 浪漫舒至，静雅怡情。品自然之韵味，赏庭院之悠然，来羲和雅苑小憩，在喧嚣的都市寻求一方心灵的净土。 我要订餐 附：羲和雅苑精美私家菜品欣赏  宫爆虾球  橄榄四角豆  咸蛋黄南瓜  鱼籽西芹百合  紫庭粒粒鲜  酱鸭舌  鲜生卷 |
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| woqq1171220814 发表于 2013-5-22 16:37 只看TA 3楼 |
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| 进去喝完汤都喝不起。。。太好话了。。。 |
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