三杯鸡[7P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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383384040 发表于 2013-5-1 20:25 只看TA 31楼
凡到台湾菜馆，总能点到三杯鸡，大家自然认为它是台湾菜。其实，它可是地地道道的江西菜。三杯鸡是因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
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