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[转帖] 北京海底捞---我捞我捞我捞捞捞【16P】

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哇塞,最后那个师傅真帅啊,那面片都飞起来了

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本人在海底捞工作,不过是天津的海底捞。服务确实不错,味道也不错,而且制作很卫生,但是就是员工的工作时间太长了,属于违反劳动法的工作强度

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海底捞服务态度特别好,而且口味也不错,就是价格稍稍有点儿贵,不过还是很火爆的~~

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夏天了,吃火锅是最好的,流着汗吃才是最痛快的

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海底捞火锅处在四川简阳,味道不是四川火锅里面最好的,但是服务绝对是一流的!

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不知道去过多少次海底捞了,从大慧寺店到牡丹园店,第一次吃海底捞是放假回家吃的,自从知道了北京也开了海底捞,尽管坐车非常不方便,还是几乎逢吃火锅必去。
牡丹园店的面积比第一家分店大慧寺店的大,共上下两层,但即使这样,每逢吃饭点也要排上40分钟到一个小时左右的队。
首先说一下锅底,我吃过鸳鸯锅底,简阳鱼火锅和蹄花火锅,觉得锅底味道最好的是简阳鱼火锅的锅底,香味更浓,比其余两种锅底的味道更加厚重一些,而且简阳鱼火锅更实惠,一斤半的鱼够2-4人吃的,而且送两块海底捞豆花,好像鱼火锅是52元吧,再点一些其他的菜,上次4个人吃的花了150多元,两个人吃每次也就维持在80元左右。
鸳鸯锅底

因为他的辣锅锅底料是做好放进去的,所以大块的是未化开的辣油
蹄花火锅的锅底一般,蹄花不错,是事先用高压锅焖好的,放锅里煮开了就可以吃,因为焖蹄花的材料中加了一些药材,所以略带一点点地药味,价格不太记得了,不贵,满满冒尖的一大盘子,两个人吃是足够足够的了,虽然锅底一般,不过蹄花一涮啃起来还是非常过瘾的,可能就是吃的时候形象不会太好拉,哈哈
菜:海底捞滑牛

事先腌过的,耐涮且肉嫩香;
海底捞鸭血

非常喜欢,几乎是每次必点,建议等到要下鸭血时再让服务员上这道菜,放时间长的话鸭血会化的;
海底捞丸子,在郑州的店吃过一回,很不错,连我这不爱吃丸子的都觉得好吃;
海底捞豆花,耐煮不烂,可以沾着他送的料吃,也可以洒点沾鸭血的辣椒面吃,不过他家的辣椒面非常的辣;
山药:自从吃了山药就把火锅经典菜土豆给抛弃了,煮久一点面面的,非常好吃,不能太久,太久了可就找不到了,都烂锅里啦,哈哈!
海底捞捞面,3元/根,说不上面好不好吃,吃这面的顾客大都是想看一眼抻面的表演,非常漂亮,技术最好的还可以把面甩到你的面前再收回来,赢得满堂彩。
每位1元的柠檬水和豆浆都可以随便喝,省了饮料钱。并且所有的菜都可以要半份,除了锅底,另外,如果点了菜最后吃不下了,并且没有动过,就可以退掉。
海底捞的服务就不用说了,非常的热情,每位服务员的微笑都是那种由衷地笑,因为经常去,和一位服务员比较熟悉,了解到他们的待遇福利非常的好,所以他们才会干得这么卖劲,笑得这么开心。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2010-6-27 15:49

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一直觉得市里的火锅店的肉感觉都很不好,虚的,肉一旦花开立刻就塌了,而且涮的时候容易碎,这家也是,其他的东西还可以,挺好吃的

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以前在北京上学的时候和朋友去过很多次哦,服务确实超好的,而且哈可以点半份的,人少又想吃多种菜的话就很不错了哦!

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感觉没有以前好了,但还是不错的火锅店,可以去尝试一下

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看起来还是很有意思的嘛,表演的挺不赖呀。

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