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春色暖人 发表于 2014-3-7 12:56   只看TA 11楼
看起来这个食物很不错哈，感谢楼主！
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高级贾宝玉 发表于 2014-3-7 13:25   只看TA 12楼
此酱是川菜的经典，也称臊子，像蚂蚁上树啊、麻婆豆腐啊，都会用到他，当然，杂酱好吃的就是做杂酱面啦。这个干炸酱面我从小吃到大，吃了十几年都没有厌烦，超级好吃、超级过瘾哦。
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shushuwe 发表于 2014-3-7 16:30   只看TA 13楼
花椒太麻了 我一般不放花椒的
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tongyong9989 发表于 2014-3-7 18:08   只看TA 14楼
四川的，估计是相当辣吧……有机会尝试一下
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dgs88 发表于 2014-3-7 21:19   只看TA 15楼
本人对川味情有独钟，看到这红红的色，豪不忧郁的点进来学习一下。
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zhilong1211 发表于 2014-3-21 11:56   只看TA 16楼
和北京炸酱面有很大区别吗？不知味道如何
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zxl861222 发表于 2014-3-22 10:25   只看TA 17楼
要是四川的做法是不是要加上一点郫县的豆瓣酱？
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ftlz81 发表于 2014-3-22 22:50   只看TA 18楼
特色地方小吃，不错，下次照着试试做，就是不知道到时候自己喜欢这个口味不
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wuhai028 发表于 2014-3-23 13:11   只看TA 19楼
炸酱面我的最爱，就是做不好，只有去外面吃
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lexmon 发表于 2014-3-23 13:37   只看TA 20楼
本人很喜欢吃川菜，喜欢花椒的味道，这菜也很适合我。
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