milanblade

鸡尾虾去壳，加少量盐，胡椒粉，色拉油，黄酒，生粉和一个蛋白，我偷懒，没把黄去掉，哈哈，吃起来一样的
伴匀备用
  

番茄切小块。。。。今天的番茄太熟了，都是汁，不够酸
  

起油，虾仁一炒就起锅，半熟就可以的，不然一会再下锅就老了
在起油，炒熟番茄，放盐调味，放虾仁，翻两下，看到虾仁变红就可以出锅了
看我做的，今天失策，两个番茄太多了，熬了好多汁，差点变成汤了，这里面可一滴水都没放，都是番茄里出来的。。。
不过味道还是不错地

  

都看不清虾仁了，拍个局部