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标题: [转帖] 秋味十足的海鲜拌饭 [打印本页]

作者: 宇宙大帝 时间: 2007-10-1 18:44 标题: 秋味十足的海鲜拌饭

秋季是蟹、蚝、虾们多肥美之时，也是满足我们愿望，开怀大吃的时候。此时，如果在家做上一款秋味十足的海鲜拌饭，会让你吃得直呼过瘾！

材料：

　　大虾仁50g带子5枚蟹肉棒3根大米100g生抽2汤匙(30ml)香葱1茶匙(5g)香油1茶匙(5ml)白砂糖1茶匙(5g)菜心50g

做法：
　　大虾仁洗净，挑去虾线，同带子、蟹肉棒一起待用。

　　锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮，再取出沥干水分,待用。

　　将大米淘洗干净，根据电饭煲米和水的比例提示，将适量米和水放入电饭煲内，按下煲仔饭按钮。

　　听到加料提示音后，打开电饭煲上盖，放入大虾仁、带子、蟹肉棒，再盖上盖继续加热。

　　在小碗中调入生抽和白砂糖，混合均匀后加热半分钟，再调入香葱和香油制成调味汁。

　　听到烹饪完成提示音后，将煲仔饭盛出，淋上调味汁即可

作者: forgotten 时间: 2007-10-2 20:20

这个看起来真的是相当有食欲不过如果是用沙锅褒出来的话会更加好吃

作者: kamuichen 时间: 2007-10-4 11:01

确实是挺美味的海鲜拌饭啊，让人看了食指大动

作者: yangqiong 时间: 2007-10-5 00:35

呵呵，这几天正好在家里做下咯，不错的说，让人食欲大增

作者: wsyw 时间: 2007-10-8 20:54

看这就很有食欲了,估计吃着更舒服,那天到你家蹭饭去,哈哈

作者: 掌纹断裂 时间: 2007-10-11 07:48

看起来真的好诱人呀，我也来做个试试！秋季的海鲜吃着就是爽！

作者: darkeyeelf 时间: 2007-10-14 22:04

还是先将海鲜炒好入味后在倒入锅中,而后与饭同煮,这样味道会更好一些

作者: heromouse 时间: 2007-10-16 11:01

看了真是食指大动啊。今天回家就试试去。谢谢楼主，还有楼上的各位仁兄，大家都提了不少好的建议啊

作者: rootus 时间: 2007-10-16 14:15

很不错啊，有机会试试

作者: 轩辕飞龙 时间: 2007-10-17 02:04

卖相很不错嘛，五颜六色的。

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