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标题: [转帖] 虎皮青椒的做法 [打印本页]

作者: a2468    时间: 2007-9-5 23:02     标题: 虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法




【原料】:
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
【做法】:
    1、 青椒去把柄,洗干净。
    2、 锅置中火,放入青椒煸去表面水分,待表皮呈褐色和白色斑纹时,加入油继续煸,在加入精盐一道微煸一下,起锅装盘,加入味精、醋即成。


[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]
作者: ftk    时间: 2007-9-8 21:37

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.
作者: wenjc    时间: 2007-9-13 15:55

如此简单啊,今天买青椒做做,楼主怎么删除了,不过还是要谢谢
作者: 小岚    时间: 2007-9-14 12:02

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的
作者: haorenbbs    时间: 2007-9-16 23:15     标题: kkkkkkkkkkkkk

如此简单啊,今天买青椒做做,楼主怎么删除了,不过还是要谢谢
作者: asdfbt    时间: 2007-9-17 05:46

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜,夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^
作者: kentlee    时间: 2007-9-19 02:28

啊?
正在奇怪中?
"起锅装盘,加入味精..."
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上?
確實厲害~
作者: kamuichen    时间: 2007-9-22 02:57

看上去似乎很棒,可惜俺对辣椒感冒,在此就不敢恭维了。
作者: 轩辕飞龙    时间: 2007-10-17 03:37

光是青椒还是觉得单调了一些。




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