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标题: [转帖] 香烤薯块[5p] [打印本页]

作者: drchao 时间: 2013-9-7 05:33 标题: 香烤薯块[5p]

用料:
1：中号土豆4个（660克）；
2：橄榄油3大匙，蒜蓉4茶匙，盐1茶匙，黑胡椒1/4茶匙；
3：1/3茶匙干百里香(thyme)，1/3茶匙干迷迭香(rosemary)， 1/3茶匙干牛至(oregano)，1/2茶匙辣椒粉(Paprika)。

注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。

做法：
1、预热烤箱至420F/215C。土豆削掉皮洗净沥水，沿长轴对半切，然后切3-4等份成三角块（图1），将土豆块及素油2和3料放入一塑料袋里（图2）。

2、封紧塑料袋口，摇晃带子让土豆块均匀都沾上调味料（图3）。
3、将沾满调味的土豆块放到铺了烤盘纸的烤盘上（图4），放入预热至420F/215C的烤箱里。烤30分钟至土豆熟透表面金黄即可，趁热食好美味。

作者: bkkdkl 时间: 2013-9-7 08:10

咸的么？口味怎么样啊

作者: yunlongmover 时间: 2013-9-8 12:52

家里做过这种烤薯块，如果趁热吃的话比薯条好吃很多，但如果冷了就不好了，因为里面太面了

作者: 李子子子 时间: 2013-9-8 14:30

馬玲薯的从没做过，我倒是喜欢用蕃薯做，方法简单食材易得，有空的时候值得一做，很家常的东西往往能做出不一般的味道

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