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标题: [转帖] 武汉小吃不一定辣哦[150P] [打印本页]

作者: wbl198091 时间: 2012-3-6 21:18 标题: 武汉小吃不一定辣哦[150P]

武汉的江滩风景清秀，武汉的小吃丰富多样，武汉的时光还算休闲。

首义园美食街。

一进入就感觉很热闹，届时已经是7点半了，里面吆喝声依然不断。首先想吃的四季美汤包已经歇息了，蔡林记热干面也是早早收工回家了。

其他的店铺，随发。

鸭脖。据说，武汉的周黑鸭有假冒的，那么精武鸭脖估计也是山寨的多

梅花糕也变成到处可见的食品。

我们第一个吃的豆皮，感觉是豆皮裹饭。

肉肉们

烧梅，就是烧卖。第一天没吃，后来在户部巷吃的，味道不错。

豆丝。找的这家貌似是知名的，但是味道比较咸，基本不想吃。

各种浇头。

我们点的是最简单的那种。

继续各式饮食。五芳斋在这里是卖汤圆之类的，没有粽子。

全国各地的小吃都汇聚于此，好吃与否无从得知。

总体来说，在首义园，不适合南方人的口味。

户部巷名不虚传。

从这个大门进，会有个古巷小吃，但此巷非彼巷，基本是忽悠外地游客的。当然里面东西还是比较多的

真正的户部巷，人头攒动。

另一扇正门，进门几家全是老字号。

第一家精武鸭脖。在这里买了几包带给同事，有原味有微辣。原味比微辣辣的多的多~~

著名的四季美汤包。虽然网上说，现在的汤包已经不是以前那个味了，对于吃惯苏州小笼的我而言，相比较绿杨的紧酵小笼，四季美的汤包肉质比较松软，味道还是不错的。

我们点的西红柿汤包~~西红柿主要点缀色泽和清香。

赤豆粥

毗邻的蔡林记热干面。

店堂还算窗明，几净还是靠自己了。人非常多。

关于热干面的介绍，百度是这样说的：
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷河和过油的工序，再淋上用芝麻酱、r香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

不用排队买的桂花米酒，其实就是酒酿

不得不吃的鱼汁糊粉，户部巷以徐氏最有名。

胡椒粉的辛辣加鱼糊的鲜美，一碗下去真是舒服。配着油条吃真是美味啊。大冷天吃估计感觉更好。

配上油条又是一番滋味，更好吃。

烧梅，热乎乎的味道很糯。

很出名的谢氏面窝。

就是一个油炸圈，据说用土豆粉绿豆粉之类的粑糍做成的，排队的人很多。

早饭大集合

其他的户部巷小吃。

热闹的店铺~~

小鱼饼。其实就是日本的铜锣烧

又见豆皮

琳琅满目。

闻着很香的牛肉卷饼。

鱿鱼海带。

武汉除了鸭脖，还有出名的麻糖。

全国各地都有的臭豆腐。

奶油油炸香蕉。

早上吃这样华丽的肉肉是不是太饱腹了？

再发几家知名店铺。

大油饼

户部巷是一本值得留恋的日记

武汉的亢龙太子酒店是家知名连锁酒店，价廉物美，菜肴味道非常好。赠送的小菜。豆腐干和腌萝卜。都很好吃，微辣中带甜。

素三丝。中规中矩

色拉黄瓜卷。非常好吃，很清爽。

蒜香骨。典型的苏帮菜哇！

毛主席有词云：才饮长沙水，又食武昌鱼。武昌鱼其实是鳊鱼的一种，刺比较多，肉质还比较肥美。最搞笑的是，服务员告知我们，本酒店最出名的是松鼠桂鱼。敢情美食不分家啊！我们还是点了清蒸武昌鱼。

片皮鸭。苏州的片皮鸭都是肉肉一起上来的，这里的片皮鸭真的只有鸭皮，但是很脆很薄，面皮很劲道。

好久没吃蔬菜，点上两个蔬菜

小园子，芝麻糊，和双皮奶

小贝壳酒楼，据说也是价廉物美型

两个凉菜：皮蛋和木耳，都微辣，比较鲜

清炒西兰花

糖醋排骨，肉比较老，苏帮菜的特征。

烤刁白

来一桶，就是肉丸蛋汤，很实在，味道算清淡

藕合？类似薯条的做法，油炸食品一般都比较香。

火车站旁的周黑鸭，买了一点鸭脖，但是只能现吃，那个叫辣啊

作者: aichen 时间: 2012-3-7 13:00

凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。要过早的话，就去司门口的户部巷。吃宵夜的话，就到汉口吉庆街，中餐到么事位置都可以找到有特色的店子吃。楼主介绍的还不错，不过就是图看不见。回复后图出来了。。。

[ 本帖最后由 aichen 于 2012-3-7 13:05 编辑 ]

作者: ding1979 时间: 2012-3-7 15:15

太有食欲了，真不知道什么时候有机会去吃呀，。

作者: wbww 时间: 2012-3-7 15:49

这么多好吃的啊！楼主太厉害了！（除了豆皮，这个俺不是很喜欢）

作者: sss1sss 时间: 2012-3-7 15:59

哎吆喂琳琅满目的珍馐佳肴啊，可惜没机会去，那个烤全羊看着不错。

作者: tank2557 时间: 2012-3-7 17:48

楼主这帖子太棒了，很少见到这么详细的帖子，我去武汉上面的小吃都没大吃过啊，太后悔了，那个浇头还有豆皮太棒了

作者: quake8988 时间: 2012-3-7 18:59

看的口水哗哗的烤全羊看着好香啊
话说绝味鸭脖不也是武汉的么没看见呢

[ 本帖最后由 quake8988 于 2012-3-7 19:01 编辑 ]

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