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工艺：炖

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：猪肉150克

辅料：西红柿3个土豆3个水适量

剩菜番茄土豆浓汤的做法

一锅炖得太多，吃到腻也吃不掉怎么办？剩菜番茄土豆浓汤！

1.把炖肉菜从冰箱里取出来，嘿，汤汁都结成冻子了。一股脑扔进锅子中。

2.加入清水，开始煮

3.把土豆洗干净，削去皮，切成块



4.把土豆扔进锅里

5.把番茄洗干净，切块

6.把番茄也扔进锅中

7.大火烧开，小火炖到土豆绵软(大概10-15min)









烹饪技巧

1.炖肉大都比较咸(或者说我家的大都比较咸，容易储存啊)，所以这道汤菜里面我没有再放盐

2.土豆比番茄耐煮，所以先放入锅中

3.选择淀粉含量高的土豆口感更好。