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[转帖] 香烤薯块[5p]

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香烤薯块[5p]


用料:
1:中号土豆4个(660克);
2:橄榄油3大匙,蒜蓉4茶匙,盐1茶匙,黑胡椒1/4茶匙;
3:1/3茶匙干百里香(thyme),1/3茶匙干迷迭香(rosemary), 1/3茶匙干牛至(oregano),1/2茶匙辣椒粉(Paprika)。

注:1大匙Tablespoon =15毫升,1茶匙Teaspoon =5毫升,1杯Cup=240毫升。

做法:
1、预热烤箱至420F/215C。土豆削掉皮洗净沥水,沿长轴对半切,然后切3-4等份成三角块(图1),将土豆块及素油2和3料放入一塑料袋里(图2)。

2、封紧塑料袋口,摇晃带子让土豆块均匀都沾上调味料(图3)。
3、将沾满调味的土豆块放到铺了烤盘纸的烤盘上(图4),放入预热至420F/215C的烤箱里。烤30分钟至土豆熟透表面金黄即可,趁热食好美味。

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咸的么?口味怎么样啊
本帖最近评分记录
  • 浪迹天涯 金币 -3 字数不足,扣3金币。 2013-9-7 23:27

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家里做过这种烤薯块,如果趁热吃的话比薯条好吃很多,但如果冷了就不好了,因为里面太面了

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馬玲薯的从没做过,我倒是喜欢用蕃薯做,方法简单食材易得,有空的时候值得一做,很家常的东西往往能做出不一般的味道

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