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[转帖] 姜葱蒸带鱼[图文]

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姜葱蒸带鱼[图文]

姜葱蒸带鱼[图文]



逛市场看到很新鲜的带鱼卖,皮光肉滑,看着就诱人。这带鱼应该是冷藏回来的,没经过冷冻,看到这么新鲜的好东西,俺是不会放过滴,哈哈。买了一斤回来,想着这麽新鲜的鱼,清蒸应该不错。果然,带鱼清蒸也非常的好吃,鱼肉鲜嫩,甘香,好喜欢。

材料:带鱼一斤,姜葱蒜、生抽适量。

做法:将鱼洗净切成段装碟,放上切碎的姜葱蒜茸,淋上生抽,花生油,水开后入锅蒸8分钟就行了。







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个人觉得带鱼这东西,还是薄的好吃

楼主的这种虽然肉多,可是滋味没有那种小带鱼来的直接

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看起来很鲜嫩啊,我就喜欢这种清蒸的鱼,原汁原味啊!

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配方非常合理,图文并茂,流口水啊挖嘎嘎,赞一个
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-3-31 09:23

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说实话还没有吃过清蒸的带鱼,看起来不错一定得学会啊

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带鱼是我从小就爱吃的,可惜不喜欢吃蒸的,
我喜欢吃糖醋红烧的!

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带鱼是很有营养地鱼,我老家不多也。真想试一试.

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