[转帖] 笋干五花肉[7p]

drchao

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 20
金币: 1019 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-4-3
最后登录: 2018-12-22

1楼大中小发表于 2013-11-6 07:27 只看该作者

笋干五花肉[7p]

1. 笋干泡过，可以泡一两天，或者用热水浸泡，再用加苏打的滚水里煮几十分钟，然后放清水里浸。

2. 五花肉切成块，清水加少许料酒里泡15分钟，然后在清水里煮开，去水

3. 平底锅里加少许油，将五花肉片刻

4. 将笋干切好，沥水

5、6. 铸铁锅里加葱姜，老抽，生抽，料酒，糖，紫苏，放五花肉，并把切好的笋干加进去，添水，太火烧开，小火慢煲，烧到五花肉软烂即可，至少需要煲一个钟头。

本帖最近评分记录

昨夜風金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-11-6 23:36

TOP

作者的其他主题:
墨西哥手扯肉[5p] 卤羊肚[4p] 象拔蚌两味[10p] 山东酥锅子[19p] 吉林煎粉[5p] 鸡丝葱香干拌面[5p]

zl20042

Ban to Visit(禁访)

积分: 1
金币: 293 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-14
最后登录: 2015-2-8

2楼大中小发表于 2013-11-7 13:44 只看该作者

这个太容易了，我比较喜欢炒得

TOP

langmaxinxi

LEVEL 0

积分: -1
金币: -29 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-5-12
最后登录: 2024-12-7

3楼大中小发表于 2013-11-7 22:09 只看该作者

这道菜选料简单，但是要烧的好也是有难度的。

TOP

lyj1970

LEVEL 1

积分: 0
金币: -6 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-10-31
最后登录: 2018-11-10

4楼大中小发表于 2013-11-7 22:25 只看该作者

最喜欢的是烧肉了看着就让人留口水不错

TOP

qdmbbs

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-3-8
最后登录: 2016-6-24

5楼大中小发表于 2013-11-9 17:02 只看该作者

无竹使人俗，无肉使人瘦。要想不俗又不瘦，顿顿笋烧肉！

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››