| 该用户匿名发帖 发表于 2009-5-27 08:58 只看TA 1楼 |
|---|
| 该用户已被删除 |
|
[转帖] 黄金豆腐 豆腐，平凡如你我。然而，偶尔给它“打扮”一下，是不是令人眼前一亮呢？小小的改变，大大的惊喜！原料： 北豆腐1盒、青红尖椒各1根、 鸡蛋1个、葱姜蒜适量。 做法： 1、豆腐切成约1cm厚的长方形块，然后焯水以去除豆腥味，也可让豆腐不易碎（水中可放点盐），捞出过凉水；青红尖椒切片；葱姜蒜切沫。 2、蛋液入碗中打散，放少许白胡椒粉、几滴料酒和一点点盐，将豆腐浸入，使之沾满蛋液。 3、平底锅抹油烧热，将豆腐放入，小火煎至两面金黄。 4、炒锅入油，八成热时放入葱姜蒜炒出香味，然后倒入青红椒片快速翻炒，片刻后放入豆腐翻炒。依次调入少许水、鸡精、生抽、少许白糖、适量盐和几滴香油，最后用水淀粉勾芡即可。 |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 控肉饭 |
| 黄金豆腐 |
| 香酥南瓜虾 |
| 哪些蔬菜水果吃了会发胖 |
| 龙凤柔情 |
| 饮食妙招解决女人各种小毛病 |
