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标题: [转帖] 餐馆推荐----毛哥老鸭汤[3P] [打印本页]

作者: ls591101 时间: 2008-9-9 19:07 标题: 餐馆推荐----毛哥老鸭汤[3P]

毛哥老鸭汤

重庆市江北区洋河一村

商家简介

重庆风味型的“毛哥老鸭汤”，汤料系列产品，在食品行业，全国首创，国内第一家，该产品是炖制成类似重庆火锅形式的一种汤锅系列，具有风味纯正，醇香扑鼻，传统滋补，美食营养春夏秋冬，一年四季都可以食用的特点。

人均消費 30

菜式推荐:

1.特色菜品1

2.特色菜品2

作者: 飞鸟与雨 时间: 2008-9-10 16:23

毛哥老鸭汤确实火暴过一段时间，但到了夏季生意就不是那么好了，随着冬季的到来，需要滋补的人们又开始到处寻觅东西了，估计又会好点了，但现在的味道也确实大不如从前了，这是因为加盟店不断的增加，老板都去找钱了，忘记了要不断的改良，唉，希望他们老板知道，任何一道菜品，不加改良会失败的．

作者: jiaoxuguang 时间: 2008-9-10 18:58

鸭子个人感觉是很腻的，不过第一张图片倒是看不出来，第二张的就开始有点了，或许是我刚吃饭的原因，感觉不到他的美味了

作者: vgg 时间: 2008-9-10 22:17

原来家门口有一家，很喜欢，有朋友来常带去吃，有时还端锅过去打包回家，可惜后来关门了。

杭帮菜中的老鸭汤以醇厚为特点，重庆的老鸭汤则贵在清新。酸萝卜微酸的口感很好的中和了鸭子的油腻，使得汤味极为爽口。

作者: zlx8773 时间: 2008-9-11 18:11

不错不错，也怪有营养的，呵呵`~~~~

作者: xyls 时间: 2008-9-12 06:50

东北的鸭子太咸了，把鲜味和辣味冲淡了。有机会还要吃正宗》

作者: xiaofu2003 时间: 2008-9-12 09:39

好漂亮的鸡爪子啊好像也叫凤抓吧能做的那么好看不容易啊

作者: x蛛蛛侠 时间: 2008-9-17 11:28

呵呵..比北京的量大多了,秋天是该吃吃补补.

作者: mcgradywsd 时间: 2008-9-17 11:36

不错啊,有时间去看看,品尝一下啊,我就喜欢喝汤.

作者: ahicq555 时间: 2008-9-17 17:52

在重庆这个毛哥老鸭汤实在是太多了，我自己都不知道哪一家才是正宗的了。

作者: maczzg 时间: 2008-9-17 18:16

嘿嘿很及时，我下月去重庆！
一定去吃！
鸭子有营养

作者: l46549104 时间: 2008-9-17 18:26

鸭子是比较腻但是这家的汤很不错的很补而且不腻

作者: 大胖子儿 时间: 2008-9-17 19:06

哈哈~以我的名字开的馆子?我第一次喝老鸭汤我就喜欢哪个汤了,在重庆喝的,里面还有中药,汤不腻人,很浓

作者: ZDZRZS 时间: 2008-9-17 19:46

在重庆这个毛哥老鸭汤实在是太多了，我自己都不知道哪一家才是正宗的
这个在重庆称为江湖菜。那家都一样，无所谓正宗的不正宗。

作者: xihuangan 时间: 2008-9-17 23:10

正宗的老鸭汤我喝过很多，那味道，真的鲜美极了，不过现在不敢再喝了，喝汤多了血脂喝高了．

作者: temp4se 时间: 2008-9-19 18:39

吃过老鸭粉丝汤，实在是大失所望啊，不咋地

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