[转帖] 7种食物千万别趁新鲜吃[ 7P ]

皓月当空

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SIS001玖週歲紀念 SIS001拾週歲紀念

31楼 大中小发表于 2013-6-1 07:56 只看该作者

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嗯，有的知道有的不知道。
尤其是鲜木耳中所含的鞣酸，看来是和柿子里的东西一样，放了一段时间有效分解也是一样的。所以新鲜柿子吃起来很涩，但做成柿子干后变得很甜就是这个道理了！还有，原来用盐腌海蜇是有这么个道理！长见识了~

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gzbanypan

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32楼 大中小发表于 2013-6-1 08:27 只看该作者

这个很重要啊，要好好记着

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