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[转帖] 一见钟情——美食也养眼

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一见钟情——美食也养眼

带鱼饭+煮玉米+荷兰豆炒甜椒
  带鱼饭:带鱼洗干净切成小段,然后锅里加少许油,将带鱼煎至两面金黄,然后加酱油、黄酒、醋、白糖,这样弄出来的味道我觉得挺好的,汤汁浇在饭上,很下饭。 
  煮玉米:其实今晚是做了玉米排骨汤的,这个玉米就是从那里面捞出来的,玉米排骨汤和简单的,玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。
  荷兰豆炒甜椒:荷兰豆先用开水焯一下,然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。


碎肉炒空心菜杆+炒小南瓜+凉拌西红柿
  
  其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒,是很下饭的一道菜
  不过我没买豆豉,就用的家里的豆瓣,味道也很不错,加了些碎肉一起炒。
  小南瓜也是很简单的做法,切丝,然后加油加盐炒炒就行
  凉拌西红柿:夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好

咸蛋南瓜+四季豆炒肉+豆瓣蘑菇
  
  本来想做咸蛋黄南瓜的,但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白,干脆就把蛋白也切碎了,和着南瓜一起炒了,味道不坏诶 
  四季豆炒肉:就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了
  豆瓣蘑菇:就是豆瓣+蘑菇一起炒
  我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。 
  本来想在饭上写“ILOVEYOU”的,结果,没算好大小,you写不下了算了,就不写了,用的是番茄酱。

豆瓣虾仁+蒜薹炒豆干+洋葱厚蛋烧
  
  豆瓣虾仁:我发誓再也不要在平时弄虾子吃了,今天买了半斤虾,剥虾皮,去虾线,花了半个多小时,很迟了,我还一个菜都没弄好,还在剥虾子。
  不过花时间也是值得的,这样弄出来的虾仁,和着豆瓣炒炒,很好吃。
  蒜薹炒豆干:蒜薹和豆干切成小段,和着豆瓣炒就行了。
  洋葱厚蛋烧:就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎,青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了,就不提了。
  

青椒洋葱牛肉+炒红萝卜丝+番茄烧付瓜
  
  青椒洋葱牛肉:青椒洋葱牛肉分别切丝,牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会,然后热油,先下牛肉丝炒,炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会,就行了。
  炒红萝卜丝:这个菜好素的,就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。
  番茄烧付瓜:我挺爱吃番茄付瓜汤的,今天这样烧一下也挺好吃的。付瓜和番茄切片,放点油炒一会之后,加点芡汁,然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。

甜皮鸭+虾皮冬瓜+青笋木耳
  
  甜皮鸭是我昨天去春游从平乐带回来的。中午吃饭的时候觉得好好吃哦,于是再买了半只带回来让家人尝尝。  
  虾皮冬瓜:冬瓜切块,甜椒切碎,加入虾皮炒炒就好。    
  青笋木耳:木耳用温水泡发,青笋切片。先放郫县豆瓣,然后放木耳,翻炒一会,然后再加青笋,炒一会就行了。

黑胡椒牛排+咖喱炒饭+干煸四季豆+煮金瓜
  
  今天是大假前的最后一个盒饭了,终于可以休息几天了。那今天就做的稍微丰盛点好了。  
  黑胡椒牛排:这个是我乱作的,牛肉切大块,用刀背拍松,然后加黑胡椒、料酒、酱油、洋葱碎腌一会,然后平底锅里倒油,煎熟即可。我煎了大概有七八分钟吧。
  咖喱炒饭:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,沥干水放到一边,洋葱切碎,然后先把洋葱和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,最后把煮好的饭倒进去拌匀就可以了
  干煸四季豆:四季豆切成小段,然后锅里放油,先放几颗花椒爆香,然后下四季豆翻炒,一定要多炒一会哦,四季豆如果没炒熟就吃的话,可是会出问题的也。
  煮金瓜:今天偶然碰到有这个东东买,颜色看上去挺诱人的,我就切成片用清水煮的,简单又好吃。味道跟嫰南瓜差不多。
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怎么看着象日本的便当啊?样子也没那个好看.

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