[转帖] 台湾餐馆推荐----卓家藥燉食補養生[5P]

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1楼大中小发表于 2009-7-10 08:38 只看该作者

台湾餐馆推荐----卓家藥燉食補養生[5P]

NO：273 卓家藥燉食補養生

高雄市前鎮區瑞和路52號

简介

「卓家藥燉」，以十餘種珍貴食材熬燉豬腳與排骨，以多年的經驗呈現出最完美的味覺，沒有厚重的中藥味，也不會感覺到豬腳與排骨的油膩感，黃金比例的調配恰到好處，讓許多年輕人與小朋友都能一碗見底的藥燉，吸引了許多家長成為多年來忠實的顧客。

平均消費 200

推薦美食:

1.川藥燉豬腳

固定發配的活體豬腳，以當日的藥膳湯頭川燙過水之後，於開市前再以新鮮食材燉熬一個小時以上，豐富的膠質在藥燉湯汁裡滿溢，絲毫不油膩，彈牙又鮮嫩的肉質咀嚼在嘴裡，絕對是五星級的滋味饗宴。

2.藥燉排骨

精選豬肋排骨，同樣以當日藥膳湯頭川燙之後，再用新鮮食材熬煮，從頭到尾都謹慎地使用藥燉湯頭處理，所以保存了排骨原本的鮮度，更讓中藥湯汁入味封裹，讓鮮美的排骨一分一吋都充滿華麗口感。

3.川精緻嚴選食材

以精選當歸、牛膝、川芎、甘草及獨家秘方十餘種珍貴食材燉熬，搭配豬腳與排骨作為藥膳保健食品，不油膩又沒有厚重的中藥味，是最淋漓盡致的藥燉食材呈現。

4.養生飲品

一年四季都可飲用，讓您每天保持滿滿的元氣。

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-7-10 16:08

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twp 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-7-10 20:53 只看该作者 0 台湾的食品作得确实很讲究,特别是在滋补方面,也特别好!在厦门有好多啊!!不错!!
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echo_song 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-7-11 06:54 只看该作者 0 台湾的饮食文化，感觉受日本影响很大，同时不离粤菜特色，不错。
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木杯子

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4楼大中小发表于 2009-7-17 10:02 只看该作者

哇，大补之食呀，有没有炖牛大鞭呢！爽呀！

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