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[转帖] 餐馆推荐----毛哥老鸭汤[3P]

ls591101 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-9-9 19:07 只看该作者

餐馆推荐----毛哥老鸭汤[3P]

毛哥老鸭汤

重庆市江北区洋河一村

商家简介

重庆风味型的“毛哥老鸭汤”，汤料系列产品，在食品行业，全国首创，国内第一家，该产品是炖制成类似重庆火锅形式的一种汤锅系列，具有风味纯正，醇香扑鼻，传统滋补，美食营养春夏秋冬，一年四季都可以食用的特点。

人均消費 30

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-9-11 00:05

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飞鸟与雨该用户已被删除

2楼大中小发表于 2008-9-10 16:23 只看该作者

毛哥老鸭汤确实火暴过一段时间，但到了夏季生意就不是那么好了，随着冬季的到来，需要滋补的人们又开始到处寻觅东西了，估计又会好点了，但现在的味道也确实大不如从前了，这是因为加盟店不断的增加，老板都去找钱了，忘记了要不断的改良，唉，希望他们老板知道，任何一道菜品，不加改良会失败的．

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-9-11 20:56

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jiaoxuguang

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3楼大中小发表于 2008-9-10 18:58 只看该作者

鸭子个人感觉是很腻的，不过第一张图片倒是看不出来，第二张的就开始有点了，或许是我刚吃饭的原因，感觉不到他的美味了

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vgg

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4楼大中小发表于 2008-9-10 22:17 只看该作者

原来家门口有一家，很喜欢，有朋友来常带去吃，有时还端锅过去打包回家，可惜后来关门了。

杭帮菜中的老鸭汤以醇厚为特点，重庆的老鸭汤则贵在清新。酸萝卜微酸的口感很好的中和了鸭子的油腻，使得汤味极为爽口。

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zlx8773 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-9-11 18:11 只看该作者 0 不错不错，也怪有营养的，呵呵`~~~~ 本帖最近评分记录落叶归根金币 -1 符号过多 2008-9-11 20:56
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xyls 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-9-12 06:50 只看该作者 0 东北的鸭子太咸了，把鲜味和辣味冲淡了。有机会还要吃正宗》
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xiaofu2003

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7楼大中小发表于 2008-9-12 09:39 只看该作者

好漂亮的鸡爪子啊好像也叫凤抓吧能做的那么好看不容易啊

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x蛛蛛侠

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8楼大中小发表于 2008-9-17 11:28 只看该作者

呵呵..比北京的量大多了,秋天是该吃吃补补.

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mcgradywsd 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-9-17 11:36 只看该作者 0 不错啊,有时间去看看,品尝一下啊,我就喜欢喝汤.
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ahicq555

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10楼 大中小发表于 2008-9-17 17:52 只看该作者

在重庆这个毛哥老鸭汤实在是太多了，我自己都不知道哪一家才是正宗的了。

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