ningzero

这个好，感谢LZ，等到秋天葡萄出产甩卖时候，也做做。

lpqcat

这东西，实验课上做过类似的果酒呢
但是我记得好像还放了别的什么进去才行

古今中外

这么简单吗,我找机会试一试.

qq641534132

还是自酿的好，卫生安全好喝，现在买的东西都不靠谱了

mitddxyz

这需要很好滴掌握每一步，需要发酵吗?感觉更像葡萄汁的做法。

Makashi

用漏勺捞出浮在上层的果肉果皮这个过程实在是麻烦，勺子大了进不去，小了又容易掉在里面。

后来改成直接压住上层的果肉果皮，从一个瓶子里往另一个瓶子里倒，结果每次都有好多酒就这么洒在桌子上了

yezimei99

1、成品酒的颜色，是由葡萄本身的颜色决定。葡萄选深紫红色，熟透的，做出的酒颜色好看。没有专用的做酒的葡萄，就用巨峰葡萄。
    2、葡萄表层的那层白膜，不要去除掉，那是天然的发酵剂。
    3、糖是发酵剂，不单纯是增加甜度。不想喝甜的，可用酵母粉发酵。一两葡萄，撒一层糖，葡萄和糖的比例为10：0.7左右。
    4、葡萄不能放满整个容器，上面一定要留出空隙来，因为会发酵。
    5、每天或一两天打开搅拌一次。第三天就可以闻到淡淡的酒味了。
    6、二至三个月可饮用，但最佳的饮用时间是六个月后。

knightking

老婆也做过，说实话劲还真不小。

jdwcg

我有很多同事也做葡萄酒,但他们做的往往酒精度数太高!