[转帖] 微波炉蒜蓉蒸金针菇的做法6P]

gztc

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1楼大中小发表于 2013-2-28 10:31 只看该作者

微波炉蒜蓉蒸金针菇的做法6P]

原料：金针菇，蒜，香葱，海天海鲜酱油，海天蚝油，色拉油，盐，糖少许
制作过程：
1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。

2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。

3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。

4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。

5、把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为益智菇和增智菇。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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wuwangma 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-3-1 00:05

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rose1982

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2楼大中小发表于 2013-2-28 12:40 只看该作者

简单易学，应该味道也是不错的，喜欢的菜肴！

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qqaazz001

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3楼大中小发表于 2013-3-1 13:53 只看该作者

以前金针菇吃法就是涮和凉拌，这种吃法也够简单，应该更入味，我在想如果放上一些火腿切成的丝味道会不会更好呢

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花非花非花2

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4楼大中小发表于 2013-3-2 18:05 只看该作者

这个倒是挺简单的，今天就试试

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