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[转帖] 好吃诱人的苹果派[16P]

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1楼 大 中 小 发表于 2012-10-20 21:44  只看该作者
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好吃诱人的苹果派[16P]

先上配方
派皮：面粉150g，黄油60g，砂糖5g，水10g，鸡蛋1枚
馅料：苹果1个，核桃仁2勺，黄油10g，淀粉5g，砂糖10g

黄油融化+砂糖
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                筛入面粉                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                加个鸡蛋和水                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                拌成颗粒状                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                再揉成面团                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                苹果切丁，核桃仁弄碎                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                锅里放入黄油开始炒苹果                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                加人砂糖和淀粉和核桃仁，炒干                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                面团擀成面皮放入派模，戳些小孔                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                倒入馅料，铺平                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                留块面皮切成条状，编盖在派上                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                刷上蛋液                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                进烤箱，200°25分钟                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                出炉了                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                很香啊                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                                又香又酥，嘿嘿                                                                                                                                                                               
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