ysq1017

楼主说得对头 我每次用方便面来抄 最后出锅的时候都变成一团糊糊了
不知道为什么楼主抄出来的看起来好像没有这样

000lbf

吃了多少年的方便面了，不是泡着吃就是煮着吃，还从来没想过还能炒着吃，长见识了！

monsterliu

与其干炒，我觉得不如干拌，既省事，也好吃。不过我一直觉得方便面要比一般的面条来的好吃，不知道为什么。

有点意思
不过这样，为什么不直接抄热干面呢

我觉得也不错，酸酸的很适合我的口味，一看番茄酱就有食欲。看做法感觉方便面煮的时候不宜太过。开水焯一焯就OK，下锅炒的时候还是应该在面上淋一点辣椒油啊，麻油之类的，然后炒过蛋的锅还是在锅底摸一层油或是番茄酱比较好，这样不宜粘锅或是糊锅。至于说是干炒方便面嘛，调料不宜浪费啊用煮过面的开水水把调料泡一泡，放一丁点淋在炒好的面上，剩下的可以和番茄酱配成蘸料。当然这全凭口味，喜欢重口味的，爱吃酸的可以蘸着吃。当然水是少不了的，因为吃起来肯定会感到渴，要不然可以多煮点青菜。另外我觉得鸡蛋完全可以打碎，或是煎个太阳蛋，这样装盘好看点。

吃方便面就是为了省事，这样做也太麻烦了，再说也有炒面卖

以前做过，先做个西红柿炒鸡蛋，然后炒面，最后把两个放一起的话，你试试看，比你这样做好吃多了，最起码不干，味道也超赞的说。

dall0926

这就是传说中的干炒方便面啊,只从上班后,很少吃方便面了.太没营养了

limeng6514

看上去不错，下次试试。
我只会煮的，但很很吃（前提是用海鲜的）。先把锅里放上热水，直接在锅里打上鸡蛋，然后把鸡蛋弄碎，和水混起来就行了，然后把水烧开，同时鸡蛋也就成蛋花了，剩下的就好说。面、料先放什么都可以

方便面也吃出新意来了，太神奇了，经常是干啃了事。