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All About Food | 美食频道
» 难得一见:看看神秘的中国国宴
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难得一见:看看神秘的中国国宴
nanegg007
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发表于 2008-8-20 18:59
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回复 10楼 的帖子
其实国宴的准备,不光需要顶级的原料和配料,还需要高超的烹饪技术。
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dy020
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发表于 2008-8-20 18:59
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这个规格搞到我无法想象啊,跟满汉全席有的一比啊!哈哈
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facai123
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发表于 2008-8-20 19:04
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口水啊,减肥还没吃饭呢。见题目进来看看,口水一地。
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yycaime
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发表于 2008-8-20 19:20
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天那 国宴 我啥时候能吃到啊 真他nn的爽··
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发表于 2008-8-20 19:29
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除了法式锔蜗牛,每道菜都离不开上汤,这种手法,明显是借用了粤菜的制作方法。这种制作方法很适合国宴的要求,一是各国口味不一,但对汤都情有独钟,二是各种食材制作上时间不一,而国宴上礼节很多,炒的话上菜会很麻烦,而汤菜就不会,可以预先做好热着,三就是元首贵宾们年纪都不轻了,牙口不大好,汤菜能让各种食材软锦易入口,又能养生保健。
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asbk97
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发表于 2008-8-20 19:39
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哎,什么时候我也能吃一顿啊,吃过佛跳墙,味道很美
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yingtao708
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37楼
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发表于 2008-8-20 19:55
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国宴就是国宴啊~~~~~~让人很有食欲啊!!!
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liping0527
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符号灌水--请重新阅读版规!
2008-8-28 00:33
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leehommake
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发表于 2008-8-20 21:32
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那么多吃的,太铺张浪费了,国外的餐都很简单的。中国要节俭一点啊
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donglx2004
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发表于 2008-8-20 22:02
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我要是能天天这个就好啦,他们也吃白菜呀,哈哈
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somehuman
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发表于 2008-8-20 22:54
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呵呵,长了见识了
不过国宴也确实是不适合用川菜
万一那些老同志吃下去了,第二天还不得直跑厕所啊
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