randyortion 发表于 2018-11-22 20:12 只看TA 36楼 |
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蛋炒饭说实话是我很爱吃的食物,肚子饿的时候一碗蛋炒饭配紫菜汤真是美味。不过我自己炒总炒不出那种锅气 |
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zhejianglyq 发表于 2018-11-22 22:18 只看TA 37楼 |
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那么多鸡蛋,果然很豪华啊,楼主没试过把鲍鱼海参之类的炒进去? |
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zhhch 发表于 2018-11-23 16:34 只看TA 38楼 |
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没试过放咸蛋黄,放腊肠和虾仁试过,味道好极了。先用油把碎洋葱爆香,在放碎腊肠,再放虾仁,炒一会儿,放饭炒,酱油调味(不喜欢的可放盐或鸡精),最后放葱花炒匀出锅。保证吃大大的一碗 |
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ezerstrom100 发表于 2018-11-30 03:30 只看TA 40楼 |
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现在我面对最大的问题是:怎么样才能把炒饭变得散一点,我自己做的炒饭最后总是打不散,一块一块粘起来的 |
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