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光光扬 发表于 2008-11-29 10:39   只看TA 251楼
鱼香茄子是下馆子经常点的菜,在家倒是不常做,看楼主这么图文并茂的一介绍,原来制作也不复杂,回头一定要尝试一下,只有还有一点疑问,"郫县豆瓣"在全国都有的买吗?有没有其它替代品?谢谢楼主赐教!
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-29 15:28   只看TA 252楼
咸鱼烧茄子是非常好吃的一道菜，谢谢楼主分享有空自己也学着自己烧这道菜。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-29 15:52   只看TA 253楼
我以前也做过，但是味道总是差点，现在照着再试一下吧，谢了。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-1 08:54   只看TA 254楼
楼主的菜真是很美！不过我个人的口味还是喜欢将茄子抓糊过油。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-1 17:11   只看TA 255楼
我以前都是先用油杂书了再做，这个方法不错，省油！！！
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-12-2 08:05
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-1 18:40   只看TA 256楼
六点半，看得我饿啊，楼主好手艺，改天自己试试
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-1 19:05   只看TA 257楼
楼主烧的挺好啊！看得我都流口水咯！上饭馆吃饭经常点鱼香茄子和蛋黄南瓜
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