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acbba 发表于 2008-11-13 10:59   只看TA 211楼
郫县豆瓣不能放多了，否则味道太重， 就把菜的原味遮完了。
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yibao 发表于 2008-11-13 11:07   只看TA 212楼
我很喜欢这道菜，很适合在家里做。
无论从营养还是到颜色都不错
味道应该也不错吧。
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车马炮 发表于 2008-11-13 11:08   只看TA 213楼
谢谢分享。今天我就做做。看看我的手艺。精不精。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-13 16:04   只看TA 214楼
谢谢拉  我家以前就不敢买茄子  因为不会做  现在好啦  看了你的介绍  以后可以吃到自己做的茄子啦  真是太好啦
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-13 16:19   只看TA 215楼
真不错，都有点饿了，一定很好吃，有时间露一手。
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ok000mmm 发表于 2008-11-13 16:26   只看TA 216楼
太好了，色、香、味俱全，其实最主要的是郫县豆瓣，入味全靠它
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-13 16:55   只看TA 217楼
很喜欢吃鱼香茄子的，话说用郫县豆瓣做出来勒菜就是好吃！
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王力克 发表于 2008-11-13 16:59   只看TA 218楼
很实用。我家真好有茄子。一会就学着做一次尝尝味道如何。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-20 23:26   只看TA 219楼
不错，材料简单，适合家庭作业。明天就试着做做，如果好吃回来给楼主红心
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knowy 发表于 2008-11-21 00:01   只看TA 220楼
这个属家常的，每次都做的不是很好，下次改照楼主的这方法试试,应该炒的不错的
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