肉夹馍我吃过不知道正宗不正宗 味道还可以很香的 吃两个就饱了

最原始的肉夹馍的味道，味儿重，吃一口，暖到你的骨子里。

mutong2884

倒是吃过不少肉夹馍，不过不够地道。有机会一定要吃正宗的。。。。

sis6432163

这个我在回民街吃过一回。挺多肥肉的，而且好咸啊。不如泡馍好吃

wzikia

很好吃啊看起来。要是加驴肉估计就更美味了。

a12345678a

感觉怎么像个馅饼啊·
呵呵·
没多大区别吧

ganenzhisi

呵呵，看了不少回帖，估计大部分都不是西安人，所以大家都简单地把肉夹馍当成馍夹肉了。注意，这有很大的区别，大家一般理解的馍夹肉就是烧饼里面夹上煮好的肉，但是西安的肉夹馍不同，它用的饼是白吉馍，和一般烧饼做法不同，咬起来更筋道，吃在嘴里很有弹性。它的肉也不是一般的红烧肉，我们这里叫腊汁肉，比红烧肉做起来要复杂得多，煮熟的肉颜色偏白，更接近于肉本来的颜色，吃起来肥而不腻，入口即化，与红烧肉的香味也不同。所以，它和馍夹肉绝对是两回事，口味天差地别，别忘了，它可是国宴食品。另外，还有朋友说他在西安的回民街上吃过这种东西，天那，别说吃，你敢在回民街上大喊一声肉夹馍，估计很难四肢健全的走出来，因为，它是猪肉做的，西安人性子烈，碰上讲究的回民，真说不定会打得你满地找牙。嗬嗬，开个玩笑！

涅磐一回

貌似四川成都也有类似的~多种口味，最特别的是回锅肉的

好东西啊，有机会一定去试试。我最好吃肉了。呵

lust001

肉夹馍倒是经常吃，但是从没吃过正宗的。刚出锅的烤饼夹上加满肉汁的肉菜末，真的是回味无穷。不过量是少了一点了