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liheng89 发表于 2014-11-30 21:43   只看TA 1楼
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[转帖] 酱香豆腐炒肉[12P]

1.
准备好食材：香干、猪肉、青椒

2.
肉切片或切丝

3.
香干切块

4.
锅中放入植物油，油热后先炒肉

5.
淋上酱油炒匀

6.
放进香干炒匀

7.
放点食盐先让肉和豆腐入味

8.
放进尖椒丝，在尖椒上放点食盐让辣椒入味，炒匀

9.
放水

10.
烧开出锅

11.
装盘上桌

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  • z-007 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-12-1 14:23
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kasido0102 发表于 2014-11-30 23:50   只看TA 2楼
尖椒香干烩肉丁，这做法不错，最后用水焖一下，香干会比较软
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zuoyang 发表于 2014-12-1 07:55   只看TA 3楼
要是用水焖不如先焯一下比较好，闷了之后肉会有点老
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令狐羽云 发表于 2014-12-1 09:28   只看TA 4楼
炒肉时总是掌握不好火候，这还真需要多多锻炼。

楼主这道菜看起来很提食欲啊，豆制品是挚爱，不过看图好像是五香豆腐干，这样炒出来会很好么？
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pengenlig 发表于 2014-12-1 12:18   只看TA 5楼
做法简单，材料也好弄，平时中午时间段少也可以做。
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gao1045 发表于 2014-12-1 12:24   只看TA 6楼
这种炒法不错，明天下厨炒来试试。
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bingci 发表于 2014-12-2 22:40   只看TA 7楼
太好了又一种吃法，回去让老婆看看给我做来吃吃
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zxbzxb84 发表于 2014-12-2 23:20   只看TA 8楼
味道下饭又做法简单的一道菜，辣一些会比较香。
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benjamin12345 发表于 2014-12-4 16:32   只看TA 9楼
这个做出来下饭是好东东。
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benjamin12345 发表于 2014-12-5 15:48   只看TA 10楼
豆干的做法看个人的喜好，楼主的做法值的收藏。
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