标题: [转帖] 照燒雞腿[5p] [打印本页]

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作者: teamos99    时间: 2017-5-4 17:39     标题: 照燒雞腿[5p]


食材: 雞腿    一隻                        
調味料:醬油及味醂    1比1 冰糖  少許
作法:
作法
01  備料


02   將所有調味料(醬油.味醂.冰糖.水)倒在碗裡備用

03   開中火熱鍋,鍋中不用放油,雞皮朝下煎到金黃色,翻面一樣再煎到金黃色

04  將2.調味料倒入,蓋鍋蓋以中火煮到醬稠收汁即可

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作者: 187613you    时间: 2017-5-8 19:02

照烧鸡腿应该用有红外线发热管的炉烤出来那样味道会更好

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作者: tingyuzhe    时间: 2017-5-9 09:31

就是不知道怎么调照烧汁。什么比例

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作者: 9489    时间: 2017-5-9 11:25

味醂有什么东西可以替代的？或者在哪里可以买到？

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