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花色面点---火龙果[12P]
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作者:
l123y456
时间:
2015-4-18 12:47
标题:
花色面点---火龙果[12P]
主料
面粉 (600克)
草莓酱 (100克)
菠菜汁 (50克)
黑芝麻 (50克)
调料
糖 (40克)
酵母 (6克)
泡打粉 (6克)
厨具
蒸锅
取300克面粉加入炒熟的黑芝麻和适量的酵母、泡打粉、糖和温水揉成面团。
取200克面粉加入草莓酱和适量的酵母、泡打粉揉成粉红色面团。
取100克面粉加入菠菜汁和少量的酵母、泡打粉揉成绿色面团。一起醒发半小时。
分别搓条下成小剂子。
把红色面团擀成圆皮，把绿色面团搓条压在红皮上，在内侧形成一圈绿色。
包入白色的黑芝麻面团。
搓成火龙果样的椭圆形。
剪出外皮的样子。
醒发一会。
醒发好后入蒸笼蒸熟。
蒸好的火龙果包
作者:
sd3429886
时间:
2015-4-20 11:06
很有创意啊！好不好吃另说，小孩子看外观就能多吃点儿
作者:
frank987
时间:
2015-5-4 00:07
巧夺天工，看了都醉了
外卖不？
作者:
sisking06
时间:
2015-5-4 11:38
有创意，还挺像的，最开始以为里面的面还真是火龙果呢，原来是面团和芝麻，不错，不错，骗骗小孩子
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外卖不？