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标题: [转帖] 酱香豆腐炒肉[12P] [打印本页]

作者: liheng89 时间: 2014-11-30 21:43 标题: 酱香豆腐炒肉[12P]

1.
准备好食材：香干、猪肉、青椒

2.
肉切片或切丝

3.
香干切块

4.
锅中放入植物油，油热后先炒肉

5.
淋上酱油炒匀

6.
放进香干炒匀

7.
放点食盐先让肉和豆腐入味

8.
放进尖椒丝，在尖椒上放点食盐让辣椒入味，炒匀

9.
放水

10.
烧开出锅

11.
装盘上桌

作者: kasido0102 时间: 2014-11-30 23:50

尖椒香干烩肉丁，这做法不错，最后用水焖一下，香干会比较软

作者: zuoyang 时间: 2014-12-1 07:55

要是用水焖不如先焯一下比较好，闷了之后肉会有点老

作者: 令狐羽云 时间: 2014-12-1 09:28

炒肉时总是掌握不好火候，这还真需要多多锻炼。

楼主这道菜看起来很提食欲啊，豆制品是挚爱，不过看图好像是五香豆腐干，这样炒出来会很好么？

作者: pengenlig 时间: 2014-12-1 12:18

做法简单，材料也好弄，平时中午时间段少也可以做。

作者: gao1045 时间: 2014-12-1 12:24

这种炒法不错，明天下厨炒来试试。

作者: bingci 时间: 2014-12-2 22:40

太好了又一种吃法，回去让老婆看看给我做来吃吃

作者: zxbzxb84 时间: 2014-12-2 23:20

味道下饭又做法简单的一道菜，辣一些会比较香。

作者: benjamin12345 时间: 2014-12-4 16:32

这个做出来下饭是好东东。

作者: benjamin12345 时间: 2014-12-5 15:48

豆干的做法看个人的喜好，楼主的做法值的收藏。

作者: kkk_69 时间: 2014-12-29 18:21

确实很不错，不过这个看着简单，实际上是很讲究的，手艺必须非常棒，可以学着试做一下

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