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标题: [转帖] 大漠深处隐藏的美食 [6P] [打印本页]

作者: lovestory 时间: 2013-1-15 01:33 标题: 大漠深处隐藏的美食 [6P]

对于每个喜欢旅行的人来说，问其出发的原因，听到更多的往往是为了放松心情、亦或是为了寻找一份新的人生体验。而对于一个喜欢旅行的资深吃客来说，唯有“吃”，才是他们开启一段旅行的原动力，那么来额济纳旗自然不会失望~~~

作为一个多民族聚居地，额济纳旗除了具备丰富的旅游资源外，独具地方特色的美食也使这里成为了大漠中的美食天堂。

也许~没有人能体会到我一边写帖看图一边咽口水的痛苦~囧~~~

好吧，言归正传。秋天是额济纳地区的胡杨林最为大放异彩的季节，而一年一度的胡杨节也即将到来。如果你也和我一样被额济纳的地方美食所打动，何不让我等一干吃货共同相约额济纳旗，边吃肉边赏美景岂不快哉？！一起走吧！为了吃！

作者: boby_safin 时间: 2013-1-15 10:01

基本都是牛羊肉制品吧，看上去就很好吃
也和生活环境有关系，估计让我们天天吃肠胃也受不了，就和吃西餐一样，关键是看习惯了
好贴！

作者: yine 时间: 2013-1-16 22:29

所以游牧民族才离不开茶叶，一般都是茶砖，才能解腻去燥。

作者: wml628 时间: 2013-1-17 15:18

引用:

原帖由 yine 于 2013-1-16 22:29 发表 [bbs=redirect.php?goto=findpost&pid=88350231&ptid=4633261][/bbs]
所以游牧民族才离不开茶叶，一般都是茶砖，才能解腻去燥。

这个其实是謬传，其实是游牧民族少吃各色蔬菜水果，身体的某些微量元素需要用茶来补充

作者: jackysky4444 时间: 2013-1-17 15:29

这个真是正中的大漠风情啊，记得小石湖看语文课本上的奶茶奶糕好向往

作者: qasw238 时间: 2013-1-17 15:43

牛羊肉在北方冬天来说应该算是饭桌上的常客了，天气寒冷，要多吃滋补的食物才能抵御寒冷。

作者: 逝去的遗憾 时间: 2013-1-17 16:51

那边的人真朴实分量足而且不掺假！

作者: abcaite 时间: 2013-1-17 19:59

长途远足加之寻访美食，应该是不少饕客的最爱了。

作者: guang1972 时间: 2013-1-17 21:36

这里面我就吃过蒙古的烤全羊，趁热吃真香，不过凉了就有点善并且还发腻，所以烤全羊一定要趁热吃凉了就不好吃了。

作者: gto22222 时间: 2013-1-17 22:08

驼掌没有吃过想象不出什么味道

作者: test123123 时间: 2013-1-17 22:18

北方的菜就是分量足，看起来很实在

作者: allenson 时间: 2013-1-17 22:23

以前去过一次，感觉东西很实惠，并且量也很足，那时才知道烤全羊原来是这样的，还有羊肉是真的有羊味，回到东南以后就吃不上了

[ 本帖最后由 allenson 于 2013-1-17 22:25 编辑 ]

作者: olmec_su 时间: 2013-1-17 22:41

比较起来，还是南方人活得细腻一点啊
单从饮食上说，北方也显得粗犷了

作者: shouna 时间: 2013-1-18 01:03

现在大城市的餐馆里都可以吃到了
这种大肉的，的确是最爱

作者: misitelove9 时间: 2013-1-18 12:20

内蒙特色菜啊这是
最喜爱的是哪个血肠
纯血加点粗粮面做成的，绝对好吃
而且，很难买到的说

作者: y79614388 时间: 2013-1-18 13:50

手抓羊肉配点孜然粉，就着大蒜吃起来就叫一个爽，就是吃过味道有点大。。

作者: mieri1945 时间: 2013-1-18 13:59

其他的都吃过，就驼峰太贵了，没尝过。

作者: w232102177 时间: 2013-1-18 14:45

哎呀那个驼掌和血肠真是让我食指大动啊，等将来有机会一定要去试一试这些美味，当然全羊是必不可少的

作者: shouxuanaa 时间: 2013-1-18 19:11

所以游牧民族才离不开茶叶，一般都是茶砖，才能解腻去燥。

作者: zhangyb2010 时间: 2013-1-18 20:44

我吃过手抓,好吃得狠

作者: dragonaiorosmas 时间: 2013-1-18 20:59

哇塞！那只烤全羊太正宗了，大漠是个好地方，找机会得去啊~！

作者: ant200 时间: 2013-1-21 15:21

同情楼主发帖时候的感受。
这里吃过烤全羊，感觉羊肉还是烧烤起来最好吃了，外酥里嫩，而且一定要热着吃，凉了就很腻了。
在东北还吃过血肠炖酸菜，味道真的好极了，尤其是喝汤，每次都要单独的喝上几碗。
其他的美食，看来还是要以后有机会了去品尝一下了。

作者: saker999 时间: 2013-1-21 15:32

这样既个菜得多少钱啊，眼馋的紧

作者: poopiewu 时间: 2013-1-21 20:49

好吃呀, 经典啊，不支持可是要遭雷劈的呀!

作者: wqka888 时间: 2013-1-21 21:11

血肠加香肠东北人的最爱.我也喜欢其实还有一种肠也好吃那就是肥肠.哈哈估计南方然看了就会倒胃口更别说吃了.

作者: xushujun520 时间: 2013-1-22 05:23

受教了，谢谢楼上

作者: 蜘蛛王 时间: 2013-1-22 15:49

馋啊，晚饭我又要破费了，不敢看了，看什么想什么。

作者: wei4099 时间: 2013-1-22 18:12

好东西啊，好像还少个烤全驼，这个难度大啊，一般就烤个全羊就不错了

作者: ecafenet 时间: 2013-1-22 18:17

烤全羊绝对是大爱，特别是蒙古草原上的那种羊羔，拷出来的那个鲜美

作者: yxdcom 时间: 2013-1-22 19:22

太棒了，我要吃驼掌！就它没吃过！

作者: wlinyun00 时间: 2013-1-23 11:20

好饿啊馋死我了

作者: 1224Linna 时间: 2013-1-23 12:38

我哈那个奶皮子哈很久了，有生之年想去一次，现在努力挣资本！

作者: 2207775 时间: 2013-1-23 12:51

无肉不欢是肉我都喜欢吃！馋死我了

作者: ztkt 时间: 2013-1-23 16:09

真不错啊，看得口水直流，特别是烤全羊。

作者: xiaocaolove 时间: 2013-1-23 16:15

只适合大西北吃，我们中东部偶尔吃吃倒无所谓，让你当主餐或者主菜天天吃，看有几个身体受得了

作者: xueguanghan 时间: 2013-1-25 01:58

我要疯了大晚上居然来看吃的越看越饿越看越想吃呀尤其是手抓羊肉和烤全羊

作者: sdlive 时间: 2013-1-25 02:00

我就吃过里面的烤全羊

作者: skycip 时间: 2013-1-25 12:13

烤全羊！！美味的。每次吃都口水不停流！

作者: 8286021E 时间: 2013-1-25 12:16

可惜我不会跑那么远去吃，在城市中又吃不到正宗的，只能看看解馋

作者: bxd0511 时间: 2013-1-25 12:23

其实烤羊排很好吃的

作者: 白令2012 时间: 2013-1-25 14:20

我们这边的羊肉店，煮好的，80元一斤，吃不起啦！不知现在的通胀究竟拜谁所赐，真TMD，生活还要倒退不成！！

作者: fy9123 时间: 2013-1-25 15:03

流口水呀！！！！！！

作者: xuanmuqiuqiu 时间: 2013-1-25 21:52

哇哦还真是有点腻哦羊肉也应该有膻味

作者: zhangpf1234567 时间: 2013-1-25 23:21

哇，有机会一定要去那边逛逛，吃吃这些大餐，北方的朋友大气，分量十足:-)

作者: shao130839 时间: 2013-1-26 13:37

无肉不欢，没有蔬菜，真的是太好了。真想去

作者: A享受生活 时间: 2013-1-26 19:29

这不是新疆的特色美食吗？没有吃完全！

作者: 985946260 时间: 2013-1-28 15:01

中国在吃的方面，是博大精深的，我一辈子要是能把中国的美食都试试，我死而无憾

作者: ef25 时间: 2013-1-28 15:32

那个第一盘手抓羊肉，看起来很腻，吃过一次，尤其是配着烤饼吃，一点油腻的感觉都没有，特别饱肚子，很长时间都不觉得饿。

作者: lyxt1966 时间: 2013-1-28 19:25

这个是新疆或者蒙古人吃的肉吧，分量好大。

作者: kuangzhzh 时间: 2013-1-28 20:08

简单的烤，煮，蒸，才叫大块吃肉，喜欢。

作者: fjt6629 时间: 2013-1-28 23:05

口水吧嗒吧嗒的流，看到图片觉得肚子好饿！！

作者: jaaaaa 时间: 2013-1-29 05:38

蒙古菜果然够豪放大气，看着烤全羊都馋死了

作者: chen1983liang 时间: 2013-1-29 19:40

看了就有想吃的冲动啊，楼主太有口福了

作者: 野兽派代表 时间: 2013-1-30 01:36

我就奇怪一般牧民养多少羊啊。像这种吃法一家一天得一只羊吧。家里不养个500来只还不够家里人吃得啊。

作者: buhuiyouyongde2 时间: 2013-1-30 15:01

一个地方的饮食代表了一个地方的民风，漠北是粗犷的，他不会像沪杭那么小资，也没有京味儿的大气，亦不像东北的朴实，大块吃肉，大口喝酒，这就是风格！

作者: ysahz123 时间: 2013-2-3 11:35

这个真是想吃，不过我以为这帖子是说怎么在沙漠里找吃的呢

作者: shangwei521 时间: 2013-2-3 18:22

民族传统美食各具特色，不过上面这几道菜真的是很实惠，还是去产地吃正宗的

作者: a1000x 时间: 2013-2-3 19:01

图文并茂，让人看了直流口水。

作者: z-stone 时间: 2013-2-4 01:04

很有蒙古特色，和新疆美食完全不同，有机会一定去尝尝看。

作者: dajiua 时间: 2013-2-4 10:40

内蒙古没去过，有机会要尝尝鲜，看得让我馋死了！

作者: chen88717 时间: 2013-2-4 13:17

其实内蒙古那边真正的羊牛肉吃的并不多，反而是奶皮子这种奶制品是日常饮食。

作者: sa13962201203 时间: 2013-2-5 09:59

本来就向往大漠的美景，看到这么多美食，更是坚定旅途的信心了

作者: gonzhao 时间: 2013-2-5 19:45

手抓肉，烤全羊，都是美食呀。就是那个啊羊肉肠还真的是没吃过呢。有机会一定要尝一尝的。

作者: seaabc1314 时间: 2013-2-5 23:28

看到羊肉，让人口水直流，说说羊肉价格，最近过年时，据说生羊肉38一斤，还是带骨头的，而我在菜场又看到烧好的羊肉才30一斤，真不知道听谁的，中国的诚信危机，在饮食上让每个人都没有安全感，记得小时候很希望吃狗肉，大人经常没类似于狗肉冻给我们吃，现在我们长大了，做父母了，却不敢买狗肉给自己的孩子吃，为什么，害怕狗是被药死的，孩子吃了不安全。诶，有时真想回到从前。

作者: 老扒二哥 时间: 2013-2-6 00:21

我最喜欢吃牛羊肉，但似乎现在的手抓肉变种了，以前是羊排骨蒸熟后蘸佐料吃的。

作者: ojf 时间: 2013-2-6 14:16

餐桌上没看到大蒜和清茶，吃羊肉配上白酒和这两样吃起来那才叫过瘾

作者: hawk7899 时间: 2013-2-6 15:30

北方的饮食比较实在，肉多，符合北方人的性格。不过从营养均衡的角度看，还是少吃肉，多吃青菜比较健康.

作者: geokey 时间: 2013-2-6 15:33

呵呵，看得我食欲都来了，不知道交通方便不？有机会去体验一番

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