Board logo

标题: [转帖] 黄豆猪蹄汤 [打印本页]

作者: djms    时间: 2008-7-21 19:53     标题: 黄豆猪蹄汤


制作材料:
主料:猪蹄250克,大豆250克
调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法:

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可。
作者: yhnrlove    时间: 2008-7-22 11:46

谢谢,我可以让老婆的开心了,她开心了,我的JJ就开心.
作者: 中国诸葛    时间: 2008-7-22 12:37

这么喜欢这个味看来其实跟我做烧牛肉也有不少类似的地方,不过没把汁收干,然后再加了豆一起煮
作者: wangjiushijiu    时间: 2008-7-22 13:01

这个菜我家旁边的小餐馆就有的做的,每次去我必点这道菜
作者: FYTX123    时间: 2008-7-22 13:36

看的我直流口水,建议大家还是吃饱后再上sis吧
作者: zhentou    时间: 2008-8-6 16:42

听说南方这里经常吃,我从来没吃过,有时间要试试!
作者: sereza2000    时间: 2008-8-6 21:32

我最喜欢了,而且吃猪蹄能美容,广大女士很喜欢的呀!
作者: draculalkld    时间: 2008-8-6 22:18

好棒的东西啊,我好喜欢吃,还有什么炖着好吃的啊?




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://23.225.172.111/bbs/) Powered by Discuz! 7.2