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[转帖] 【原创】鱼香茄子[10P]

光光扬

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251楼 大 中 小 发表于 2008-11-29 10:39  只看该作者
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鱼香茄子是下馆子经常点的菜,在家倒是不常做,看楼主这么图文并茂的一介绍,原来制作也不复杂,回头一定要尝试一下,只有还有一点疑问,"郫县豆瓣"在全国都有的买吗?有没有其它替代品?谢谢楼主赐教!

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jzhang2 该用户已被删除
252楼 大 中 小 发表于 2008-11-29 15:28  只看该作者
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咸鱼烧茄子是非常好吃的一道菜，谢谢楼主分享有空自己也学着自己烧这道菜。

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小腥腥 该用户已被删除
253楼 大 中 小 发表于 2008-11-29 15:52  只看该作者
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我以前也做过，但是味道总是差点，现在照着再试一下吧，谢了。

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scream2004 该用户已被删除
254楼 大 中 小 发表于 2008-12-1 08:54  只看该作者
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楼主的菜真是很美！不过我个人的口味还是喜欢将茄子抓糊过油。

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mzlaowujun 该用户已被删除
255楼 大 中 小 发表于 2008-12-1 17:11  只看该作者
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我以前都是先用油杂书了再做，这个方法不错，省油！！！
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-12-2 08:05

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huagu 该用户已被删除
256楼 大 中 小 发表于 2008-12-1 18:40  只看该作者
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六点半，看得我饿啊，楼主好手艺，改天自己试试

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makelove99 该用户已被删除
257楼 大 中 小 发表于 2008-12-1 19:05  只看该作者
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楼主烧的挺好啊！看得我都流口水咯！上饭馆吃饭经常点鱼香茄子和蛋黄南瓜

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