最近肉价涨了又涨，于铁老等一干爱吃肉的同志们而言，唯有忍气吞声，并不能竖眉毛瞪眼睛地威胁说你再涨价试试看，我吃素去。
　　　　
　　　　买猪肉跟买房一样，越涨价买得还越多，吃得还越多。最近铁老最常干的，就是下班到菜市拎一条带皮前胛五花肉回来，切了薄片，放旺火一爆，搁一勺糖，淋一勺生抽，黄姜绿蒜青椒一煸，起锅装盘，于自家的小饭桌上，夹起一块油汪汪晶亮的五花肉片，就如同夹起了久违了一天的幸福与快乐，缓缓送进嘴里！铁老对肉的感情与年岁俱增，以前一餐吃4两红焖肉的，现在不知不觉吃6两了。
　　　　
　　　　不能想象，假如不吃肉，改成吃那些清淡如水的菜蔬，生活将会丧失多少生趣！换了铁老，每日拘谨地、安全地、讪讪地吃些清水煮瓜、青菜滚汤，脸色就不会仅仅是若有所失的惆怅，必定达到怫然甚而勃然而不止了。
　　　　
　　　　老伍则嗜鸡，有段时间风传禽流感，有勇气买鸡吃的人不多，他家里保证每天一只土鸡，吃得脑肥肠圆心花怒放。老伍长期以来以白切土鸡的价格来折算一切！假如你买了什么被他所不屑，他就鄙夷地说，多少钱买的？还不如买3只白切鸡呢，口口都是肉！他是学工科的，可以迅速而精确地换算到几点几只鸡。
　　　　
　　　　假如你买了什么正好是他所艳羡的，他也止不住问多少钱啊，然后点头称是比多少只白切鸡要划算，但是白切鸡也蛮好的，他强调说口口都是肉！
　　　　
　　　　在饭桌上，老伍每次都要点白切鸡。哪次哪家饭店的的鸡肉做得嫩或着老，都要被他点评一二。倘若吃到一只好鸡，老伍则喜形于色，于饭毕打嗝后抚腹而叹，说吃鸡要吃这样的鸡，吃起来口感鲜滑如嚼处子。然后又说做鸡要做这样的鸡，被吃之后还留下赞誉和回味！
　　　　
　　　　古往今来我们肉食主义者的队伍一直很壮大。但队伍中总有一些虚伪的人，比如苏轼，说什么“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。”只是叫人疑惑他那著名的“东坡肉”是怎么来的？简直不能相信苏轼愿意住在竹林中，每日就着竹笋喝点稀粥过日子。
　　　　
　　　　铁老我就是个矢志不渝的肉食主义者。绝不叛肉。
　　　　
　　　　现在有一些城市人，多是女人，还有一些疑似男人，胡说什么人的牙齿跟小白兔小梅花鹿的一样是平齿，应该吃素吃草的，不应该吃那么多的肉食，并历数吃荤的种种不是。
　　　　
　　　　老伍疑心这些居心叵测的女人和男人是以前吃多了白切鸡发福，现在血脂血压血糖三高了要减肥，但是又眼馋我们吃肉，所以谣言惑众！他坚定地说，吃，我们又没长着兔耳朵！古人说肉食者刚，刚就刚在老伍这种人这里。
　　　　
　　　　铁老每每听到这种糊涂混帐话就摇头叹息，回到家里爆炒一碟香喷喷的回锅肉，，一个人就着小酒，慢慢吃下大半碟。
　　　　
　　　　窗外的月，如同半只浸了油的咸鸭黄。正好下酒吃肉。

不错！
味道不错！不咸不淡。不肥不腻！！！！！！看看《美食家》

不能太好吃了啊！太好吃吃的人多了。肉又贵了！现在连饭都吃不了！