打印

[转帖] 食遍首府之食在南宁

68103522 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-6-20 16:58 只看该作者

0

食遍首府之食在南宁

第一话:南宁老友粉.南宁人常说来南宁没吃过老友粉等于没来过南宁,老友粉可以算是地道的传统地方小吃.老友粉有汤粉和炒粉两种味道都很,老友粉的口味较重可以说是又辣又酸又咸,吃完后还会出一身的汗,但是吃过一次之后就会被这种感觉所吸引,就算是本地人也不会觉得腻!老友粉的主要原料除了爽口的扁粉外还有酸笋、酸豆角、豆鼓、一些切成丝的猪柳或鸡柳,少许辣椒(可按个人口味加量),如果是老友抄粉的话还会加入一些青椒丝和红椒丝,还有少许时令青菜.吃完了这些以后别忘了喝上几口"粉汤",这汤可以说是融入了老友粉的全部精华,南宁人常开玩笑说"感冒难受的话,就去解放路吃碗老友粉,吃完出过一身汗,就全好了".恩!难忘老友的味道,您有机会一定要去尝尝哦!

第二话:假蒌虾饼.前几年才开始走红的菜式,原本是私房菜."假蒌"这个名字不少人会觉得莫生,因为它是直接由南宁白话译过来的,"假蒌"是一种野菜,出到南宁市郊遍可找到大片大片的假蒌,假蒌有一种奇特的香味,很是勾引味蕾神经.以前我试过用假蒌包着牛肉炸,好吃得牙都快掉了,更别说包着鲜虾了!想想都流哈拉子~到了南宁不能错过!!

第三话:宾阳酸粉.宾阳县的特产,以其酸滑香脆出名.主料有酸黄瓜、特制酱、叉烧或锅烧、炸好的脆黄豆.值得一试.

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-20 23:03

TOP

作者的其他主题:
冷笑话冷死你成人笑话玉林地道小吃牛腩粉中国男足其实打得不差了愈吃愈瘦的十五种食物

flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-6-20 21:41 只看该作者 0 第二个菜好看呢，有菜有炸的，应该是很香口的哦，对吧
	TOP

l98980

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 28
金币: 1380 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-3-27
最后登录: 2017-11-12

3楼大中小发表于 2008-6-21 14:26 只看该作者

0

很靓的菜,不好意思我都尝过,最爱酸粉,支持楼主了!

TOP

woosa1 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-6-21 15:18 只看该作者 0 南宁的老友粉吃过，不过对粉不感兴趣，不过早茶还是不错的。
	TOP

8175551727 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-6-21 17:56 只看该作者 0 看起来感觉都好好哦,要是啥时候有空就去尝一尝,多谢推荐哈
	TOP

看啊看1

LEVEL 8

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 219
金币: 10944 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-3-17
最后登录: 2019-5-30

6楼大中小发表于 2008-6-21 22:22 只看该作者

0

感觉有机会一定要去尝尝!要饱饱我的口福.谢谢楼主了

TOP

yuanhao9

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 10
金币: 518 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-5-22
最后登录: 2019-9-9

7楼大中小发表于 2008-7-4 14:09 只看该作者

0

看介绍是很诱人的菜哇，有空去的话一定要去试试看！

TOP

yuanhao9

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 10
金币: 518 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-5-22
最后登录: 2019-9-9

8楼大中小发表于 2008-7-4 14:11 只看该作者

0

看介绍很不错，有机会去南宁的话一定要去试试看！

TOP

mmmao123

Ban to Visit(禁访)

积分: -50
金币: -2 枚
威望: -10 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-7-3
最后登录: 2022-3-3

9楼大中小发表于 2008-7-4 15:31 只看该作者

0

在南宁读书生活了3年，没觉得那有什么食物比较摆得上台的...很一般

TOP

gtgt56 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-7-4 17:46 只看该作者 0 好漂亮,真磊,好东西呀,真好吃!!!
	TOP