月下的猫咪咪

   普通的鸡蛋里，肚子里藏着各式各样的小丁，吃起来美味，外型又讨巧，你家宝贝也一定会爱吃的！
材料：鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花
制作过程：
1、准备材料
2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水
3、剥壳
4、将鸡蛋三七分
5、七分处捞去蛋黄
6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁
7、起油锅下入所有材料丁炒熟
8、调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用
9、将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰
10、将炒好和杂丁放入蛋坑中
11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开
12、淋在鸡蛋盅上即可










[ 本帖最后由 月下的猫咪咪 于 2013-1-27 16:21 编辑 ]

xiaocaolove

这是道容易做的菜，春节在家可以做做看。多谢楼主分享

swer_0_0

这菜有点吃功夫，过节吃吃可以~

招摇过市

这个还真试着做过，不过用的是鸭蛋

ddzsw

感谢楼主的劳动。介绍的很详细。做起来看着也不是很复杂。马上春节了，可以给大家餐桌上添一个精致的小菜了。谢谢楼主

cj23080

做的好精致呀，看起来就有食欲，只是稍微有些麻烦

w86589

这道菜很有创意，有时间自己试着做一下，看看味道如何

yuri168

不错，是道团圆饭不可多得的好菜，谢谢楼主分享！

mee003

谢谢楼主分享 学习下
或说看着看着肚子饿了~~~

test123123

做法太麻烦了，适合宴请宾客，自己家做菜不需要这么麻烦